
В августе православные христиане празднуют три Спаса – Медовый, Яблочный и Ореховый. Даты, на которые приходятся эти три праздника, из года в год остаются неизменными.
Спасы — народное название трех праздников православной церкви: Происхождения Честных Древ Животворящего Креста Господня, Преображения Господня и Перенесения Нерукотворного Образа Спасителя. Считается, что название дано в честь Иисуса Христа-Спасителя.
14 августа

C Медового Спаса начинается двухнедельный Успенский пост. В наши края он пришел из Византии, где в ІХ в. в течение недели по Константинополю носили части Креста Господня, чтобы очистить город от эпидемий и “злых духов”.
В этот день чтут память семи мучеников Маккавеев, которые возглавили восстание за веру в единого Бога и были за это жестоко наказаны.
Также, по легенде, именно 14 августа принял крещение князь Владимир. Поэтому в этот день в древнем Киеве освящали воду в Днепре, купали скот, чистили колодцы.
Маковея в Украине – это не только религиозный праздник. С этого дня всегда приступали к осенним полевым работам и медосбору, ласточки начинали улетать, а в народе готовились к проводам лета.
По древним обычаям, на Маковея святят воду, мед и мак. Дома готовят постный борщ с грибами и “шулыки”. В храм несут букеты из цветов и трав – “маковейчики”. Считается, что если не освятить цветы на Первого Спаса, то не будет цвести хозяйство.
Поговорки:
На первый спас лошадей (весь скот) купают.
Первый спас — первый сев.
Традиции в других странах
В Сербии в этот день освящают воду, используя молодой базилик. В этот день не купаются, а тот, кто работает, может заболеть неизлечимой болезнью.
В Болгарии зятья с подарками ходили в гости к родителям жены и целовали им руку, в связи с чем день так и называли — “Зетьовден”.
Яблочный Спас (Средний Спас, Великий Спас)
19 августа

К Яблочному Спасу готовятся в течение двух недель. В частности, не едят яблоки. Особенно это касается женщин, которых таким образом пытаются предостеречь от греховного поступка Евы.
Еще одно поверье: На том свете детям, родители которых до этого дня не едят яблок, раздают гостинцы (среди них и райские яблоки). А тем детям, родители которых пробовали яблоки, — нет. Поэтому многие родители, а особенно те, у которых умерли дети, считают великим грехом съесть яблоко до Второго Спаса.
Какой Второй Спас, такой и январь.
Сухой день предвещает сухую осень, мокрый — мокрую, а ясный — суровую зиму.
На Второй Спас освящают в церкви яблоки, мед и горох в стручках.
Считается, что в этот день все яблоки обладают целебными свойствами. А загаданные желания при откусывании плода обязательно сбываются. Поэтому их вместе с другими фруктами святят и готовят из них различные блюда. Также начинается подготовка заготовок на зиму.
Традиции в других странах
В восточной Сербии хозяин стрелял по росшему в винограднике подсолнечнику; считалось, что чем дальше разлетались семечки из него, тем большим будет урожай винограда.
В Моравии и западной Словакии на Яблочный Спас совершали специальный обряд, называемый “запиранием винограда”.
Ореховый Спас (Третий Спас, Хлебный Спас)
29 августа

К Третьему Спасу, как правило, заканчивали жатву и пекли пироги из муки нового урожая. Поэтому праздник и назвали Хлебным.
В это время также созревают лесные орехи и начинается их массовый сбор, с чем связано второе название.
В этот день принято было торговать холстами и полотнами. Дома выпекают хлеб из зерна нового урожая.
Поговорки:
Третий Спас хлеба припас.
Урожай на орехи — урожай хлеба на будущий год.
Урожая на орехи двух лет сряду не бывает.
Ласточки отлетают в три раза, в три спаса.
источник: 112.ua