Кебаб с сюрпризом. Во Львове несколько десятков человек отравились после посещения кафе в центре города. Все они сейчас в больнице. В каком состоянии потерпевшие – выясняла наш корреспондент Галина Якушко.
Ростислав уже неделю на больничной койке. Вместе с друзьями он пообедал мясным кебабом в кафе в центре города. Говорит, блюдо не вызывало никаких подозрений – много приправ. Через несколько часов у него началась рвота и поднялась температура. Оказалось – острое пищевое отравление.
“Скоріше за все це було м’ясо на смак я нічого не відчув, звичайний кебаб”, – говорит Ростислав Максимович, потерпевший.
С подобными симптомами во Львовской областной инфекционной больнице уже почти два десятка человек, еще четверо лечатся дома. Все они ели в том же кафе.
“Попережній діагноз уже в деяких пацієнтів росте сальмонелла. Швидше всього це м’ясо. Там була курятина очевидно інфікована куряче м’ясо”, – комментирует Тамила Алексанян, завотделением Львовской областной клинической больницы.
Сегодня в кафе, где отравились люди, проводят проверку. Хозяйка заведения говорит – в качестве своих блюд – уверена. Говорит, закупают только сертифицированные продукты и регулярно проводят уборку. Никаких жалоб к ним не поступало.
“Я не вигороджую себе, але і не роблю винним когось іншого. Ми кожен день отримуємо свіжі продукти. Ми працюємо з сертифікованими, галицька свіжина, в нас є постачальники які нам привозять овочі”, – говорит Мария, владелица кафе.
А вот сотрудники лабораторного центра работу кебаб-кафе образцовой не считают. Они обнаружили там множество нарушений.
“Там один туалет і для працівників і відвідувачів. Там єдина ванна мийна в якій миються скажем і м’ясні і овочеві страви і руки, будем говорити, тих самих обслуговуючого персоналу. Там не маркований розділочний інвентар, що дуже небезпечно. Тому що на тих розділочних дошках можна і сире і варене, і овочі і м’ясо розробляти”, – говорит Олег Когут, заместитель директора ГУ “Львовский областной лабораторный центр Минздрава Украины”.
В полиции уже открыли уголовное производство. Виновникам грозит ограничение свободы сроком до 3-х лет. А пострадавшие говорят, к кебабу теперь даже не притронутся.
источник: podrobnosti.ua